FERMENTO NOTTINGHAM LALLEMAND

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FERMENTO CERVEJEIRO NOTTINGHAM LALLEMAND 

  • Propriedades: Nottingham é uma cepa única selecionada de várias culturas comercias utilizada no Reino Unido. Possui aroma neutro e alta atenuação na fermentação. Pode ser utilizado para todos os tipos de cervejas Ale. Usado em muitas cervejarias da Inglaterra, USA, Canadá, Japão, América do Sul e em todo o mundo. Pode ser utilizado também para fermentação com temperaturas mais baixas. Nottingham é produzido em plantas certificadas pela ISO 9002.
  • Atenuação: Alta
  • Temperatura de fermentação: 10ºC – 22ºC      
  • Conservação: Armazene em condições frescas (< 5ºC) e secas. Embalagens abertas devem ser fechadas e armazenadas a 4ºC (39F) e usados num prazo de 7 dias.
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