FERMENTO CERVEJEIRO FERMENTIS S-23

Código: YRJG43FZT
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FERMENTO CERVEJEIRO FERMENTIS S-23

  • Propriedades: Esta levedura de baixa fermentação tem sua origem na VLB (Berlin) na Alemanha, e é recomendado para a produção de lagers frutadas e esterificadas. Seu baixo perfil de atenuação produz cervejas com boa persistência no paladar.
  • Sedimentação: Elevada
  • Gravidade final: Média
  • Temperatura de fermentação: 09ºC – 15ºC (ideal 12ºC)          
  • Conservação: Armazene em condições frescas (< 10ºC/50F) e secas. Embalagens abertas devem ser fechadas e armazenadas a 4ºC (39F) e usados num prazo de 7 dias.
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