FERMENTO CERVEJEIRO FERMENTIS WB-06

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FERMENTO CERVEJEIRO FERMENTIS WB-06

  • Propriedades: Levedura especial selecionada para fermentações de cervejas de trigo. Produz ésteres e sabores fenólicos em quantidades significativas, típico das cervejas de trigo.Permite produzir cerveja com um elevado perfil de “drinkability” e tem boa capacidade para ficar em suspensão durante a fermentação. 
  • Sedimentação: Baixa
  • Gravidade final: Alta
  • Temperatura de fermentação: 15ºC – 24ºC (59-75F)          
  • Conservação: Armazene em condições frescas (< 10ºC/50F) e secas. Embalagens abertas devem ser fechadas e armazenadas a 4ºC (39F) e usados num prazo de 7 dias.
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