MALTE CHATEAU ACID BELGA

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Malte Château Acid Belga

  • Uso: Todas as Ales ou Lagers, cerveja de trigo, cervejas leves
  • Aplicação: até 5% da mistura
  • Cor: 6 a 12 EBC (ºL)
  • Características: É a solução para água cervejeira de alta alcalinidade. Melhora a performace das amilases criando uma mosturação mais eficiente, pois reduz o pH para uma faixa mais próxima a ideal. Ela também intensifica a fermentação por ajustar o pH. O malte acidificado propicia um sabor mais arredondado na cerveja e incrementa a estabilidade do seu sabor.
  • Equivalente: Malte Acidificado

ATENÇÃO!

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  • CASO QUEIRA QUE O MALTE SEJA MOÍDO, PREENCHA O CAMPO DESTACADO EM VERMELHO ABAIXO NA TELA AO FINALIZAR A COMPRA:

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