MALTE CHATEAU CARA BLOND

Código: U765MGWW9
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Malte Château Cara Blond Belga (Cara 20)

  • Uso: Cervejas de trigo (Weiss), cervejas leves, com pouco ou sem álcool
  • Aplicação: até 20% da mistura
  • Cor: 18 a 22 EBC (ºL)
  • Características:  Produz um aroma fino e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar claro na cerveja. Uma característica distintiva de todos os maltes CARA é sua vitrificação. O endosperma vítreo cria os componentes não fermentáveis desejáveis que proporcionam ao verdadeiro malte cara a capacidade de contribuir com a sensação mais encorpada na boca, espuma e a sua rentenção além de uma maior estabilidade da cerveja..
  • Equivalente: Carahell, Caramel Malt 10L

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