MALTE CHATEAU CRYSTAL

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Malte Château Crystal Belga (Castle Crystal 150)

  • Uso: Cervejas aromáticas e de cor marcante. Excelente escolha para qualquer cerveja com um alto perfil de malte. Perfeito para cervejas estilo ales belgas e bocks alemãs. Cervejas lager âmbar e escuras.
  • Aplicação: até 20% da mistura
  • Cor: 145 a 155 EBC (ºL)
  • Características:  Proporciona uma cor caramelo-cobre, sabor e um rico aroma de malte . Comparado a outros maltes coloridos tradicionais, Château crystal apresenta um poder diastásico mais forte e produz um amargor mais suave.
  • Equivalente: Caramunich III, Caramel Malt 60L/ Caramel Munich 60L, crystal 60L, crystal 150.
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