MALTE CHATEAU MELANO

Código: VC7YG86QW
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Malte Château Melano Belga (Melano 80)

  • Uso: Cervejas de cor avermelhada como as ales escocesas, ales âmbar, ales vermelhas e ales irlandesas. Cervejas de cor Âmbar e cervejas escuras.
  • Aplicação: até 20% da mistura
  • Cor: 75 a 85 EBC (ºL)
  • Características:  Torna a cor da cerveja encorpada e uniforme, melhora a estabilidade do sabor e promove a cor avermelhada da sua cerveja. Muito aromático com sabor maltado intenso.  A cerveja fica mais encorpada. Essa variedade especial costuma ser descrita como “turbo Munich”.
  • Equivalente: Melanoidina, Melano 80, Victory Malt 

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