MALTE CHATEAU CHOCOLATE

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Malte Château Chocolate Belga

  • Uso: Cervejas fortes, castanhas, escuras e pretas, como porters, stouts e ales castanhas.
  • Aplicação: até 7% da mistura
  • Cor: 800 a 1000 EBC (ºL)
  • Características:  O MALTE Château Chocolat é um MALTE altamente tostado com uma cor castanha profunda. O MALTE Château Chocolat é usado para ajustar a cor da cerveja e produz um sabor torrado de nozes. O MALTE Château Chocolat compartilha muitas das características do MALTE Château Black, mas é menos amargo e é mais claro que o Château Black, pois é tostado por um período ligeiramente menor de tempo e as temperaturas finais não são tão altas.
  • Equivalente: Carafa I, Chocolat Malt.

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